Jesen na našim prostorima, posebno kada prošetate ulicama gradova na jugu poput Niša ili Leskovca, donosi onaj prepoznatljivi, nostalgični miris pečenih paprika. Priprema zimnice je duboko ukorenjena tradicija koja okuplja porodicu oko šporeta na drva. I dok je ajvar svuda priznat kao apsolutni vladar tegli, postoji jedan specijalitet koji nepravedno ostaje u njegovoj senci, a mnogima je čak i ukusniji…
Dobro došli!
