Beli luk se vekovima koristi ne samo kao nezamenljiv začin u kuhinjama širom sveta, već i kao jedan od najdelotvornijih prirodnih lekova. Naši stari su ga smatrali prirodnim antibiotikom i univerzalnim zaštitnikom organizma. Međutim, šta o ovoj aromatičnoj namirnici kaže savremena nauka, posebno kada je u pitanju organ koji podnosi najveći teret našeg modernog načina života – jetra? Jetra je…

Kada pomislimo na letnje i ranije jesenje plodove, često nam prvo padnu na pamet lubenice ili breskve, dok kupine nepravedno ostanu u drugom planu. Međutim, ovi tamni, sočni i blago kiselkasti plodovi predstavljaju jednu od najmoćnijih namirnica koje nam priroda nudi. Bilo da ih berete sa trnovitih žbunova u šumi ili ih kupujete na pijaci, kupine su mnogo više od…

Svi smo dobro upoznati sa tim osećajem – ručali ste pre nekoliko sati, do večere ima još dosta vremena, a vaš stomak počinje da šalje jasne signale da mu je potrebna dodatna energija. U ovakvim trenucima najlakše je posegnuti za kesicom čipsa, čokoladom ili pecivom iz obližnje pekare. Međutim, te namirnice su prepune praznih kalorija, šećera i nezdravih masti, zbog…

Svi znamo da je vitamin C prva linija odbrane kada nas zakači prehlada ili kada želimo da ojačamo imunitet tokom jesenjih i zimskih meseci. Ali, da li ste se ikada zapitali šta se dešava sa vašim najvažnijim mišićem – srcem, ukoliko ovaj esencijalni nutrijent unosite svakog božjeg dana? Nauka i savremena kardiologija donose fascinantne podatke. Vitamin C je zapravo jedan…

U bogatoj riznici prirodnih lekova i supernamirnica, nar (šipak) od davnina zauzima posebno i uzvišeno mesto. Ova drevna voćka, koja se vekovima smatrala simbolom plodnosti, zdravlja i večnog života u mnogim kulturama Mediterana i Bliskog istoka, danas privlači ogromnu pažnju savremene medicine. Razlog za to je jednostavan – naučne studije iz godine u godinu potvrđuju da je sveže ceđeni sok…

Sigurno ste bar jednom u životu prisustvovali scenariju u kom vaš prijatelj ili kolega smrša deset kilograma prateći popularnu keto dijetu, dok vi, prateći identičan jelovnik, osećate samo hronični umor, nadutost i pad energije. Ili možda gledate nekoga ko može da popije tri jake kafe pred spavanje i zaspi bez problema, dok vas samo par gutljaja popodne drži budnim cele…

Proteini su nezaobilazni makronutrijenti koji su stub izgradnje i obnavljanja mišića, ali i ključni za produkciju hormona i enzima, te opšte stanje organizma. Razumevanje kada i kako ih konzumirati može drastično uticati na vaše ciljeve, bilo da stremite ka većoj mišićnoj masi, gubite kilograme ili jednostavno želite da poboljšate kondiciju. Proteini ujutru: Započnite dan snažno Zameniti jutarnju porciju ugljenih hidrata…

Koliko puta vam se desilo da započnete dan puni energije, a da već nakon prvog konkretnog obroka osetite neprijatnu težinu, nadutost i pritisak koji vam kvari raspoloženje i produktivnost? Osećaj kao da ste „progutali balon“ nije samo estetski problem zbog kojeg jedva čekate da otkopčate dugme na pantalonama – to je jasan signal vašeg digestivnog sistema da pati i da…

Kada se spomene vitamin C, većina nas automatski pomisli na sezonu prehlada, gripa i jačanje imuniteta. Iako je to apsolutno tačno, uloga ove moćne supstance u našem organizmu je daleko složenija. Zbog današnjeg brzog načina života i ishrane bazirane na prerađenoj hrani, sve više ljudi pati od prikrivenog deficita ovog vitamina, a da toga nisu ni svesni. Ono što naučnike…

Med se od davnina smatra jednom od najvrednijih namirnica prirode, riznica zdravlja i energije. Među brojnim vrstama, kestenov med zauzima posebno mesto, ne samo zbog svoje neobične, tamne boje i prepoznatljivog, blago gorkastog ukusa, već prvenstveno zbog izuzetnih lekovitih svojstava. Ovaj „tečni dragulj“ dobija se od nektara cvetova pitomog kestena (Castanea sativa), drveta koje cveta u kasno proleće i rano…