Meksičke punjene mini paprike

Ukusni zalogaji punjeni punim meksičkim ukusima, napravljeni od mini paprika.

Sastojci:

  • 12 mini paprika, presečenih na pola i očišćenih od semenki
  • 1 šolja kuvanih crnih pasulja
  • 1/2 šolje kukuruza
  • 1/2 šolje iseckanih paradajza
  • 1/4 šolje sitno iseckanog luka
  • 1/4 šolje seckanog peršuna (korijander)
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 1 kašičica kumina
  • So i biber po ukusu
  • 1/2 šolje rendane meksičke mešavine sira

Uputstvo:

  1. Uključite rernu na 375°F (oko 190°C).
  2. U posudi, pomešajte crni pasulj, kukuruz, paradajz, luk, peršun, začine, so i biber.
  3. Napunite svaku polovinu paprike smesom.
  4. Stavite punjene paprike na pleh obložen papirom za pečenje i pospite svaku sa malo rendanog sira.
  5. Pecite 18-20 minuta, ili dok paprike ne postanu mekane, a sir se ne istopi.
  6. Poslužite toplo i uživajte!

Ostavite komentar

JoomBooz © 2025. All rights reserved.