U modernom vremenu, kada su rafovi prodavnica preplavljeni egzotičnim i skupim proizvodima poput kinoe, amaranta i čija semenki, često zaboravljamo na bogatstvo koje nam bukvalno raste pred nosom. Jedna od najstarijih i nutritivno najvrednijih žitarica, koja je nekada bila osnova ishrane naših baka i deka, danas je nepravedno zapostavljena. U pitanju je, naravno, ječam. Ova skromna i izuzetno pristupačna namirnica…
Dobro došli!
