Ovi kolačići sa krem sirom i borovnicama kremasti su i preliveni osvežavajućim limunskim prelivom, što ih čini bogatim i raskošnim poslasticama!
Sastojci
*1 šolja šećera
*½ šolje putera, omekšanog
*4 unce krem sira
*1 jaje
*1 kašičica vanile
*2½ šolje brašna
*1 kašičica sode bikarbone
*1 kašičica praška za pecivo
*¼ kašičice soli
*2 šolje borovnica
Za limunski preliv:
*1½ šolja šećera u prahu
*1 kašika limunovog soka
*1 kašika mleka
*1 kašičica vanile
*kora jednog limuna
Uputstvo
1. Uključite rernu na oko 175 stepeni Celzijusa. Obložite pleh za pečenje papirom za pečenje ili ga lagano poprskajte sprejem za kuvanje.
2. U velikoj posudi, penasto umutite šećer, puter i krem sir dok ne postane glatko. Dodajte jaje i vanilu i dobro izmešajte.
3. U drugoj srednjoj posudi, pomešajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so. Dodajte suve sastojke u mokre sastojke i dobro sjedinite. Pažljivo umešajte borovnice.
4. Kašikom vadite smesu i oblikujte loptice, pa ih stavite na pripremljeni pleh. Pecite 10 do 12 minuta. Ostavite da se ohlade na rešetki.
5. Umutite šećer u prahu, limunov sok, mleko, vanilu i koricu limuna dok ne dobijete glatku smesu. Prelivajte preliv preko kolačića.
6. Poslužite i uživajte!
Kolačići sa krem sirom i borovnicama su ukusna poslastica koja spaja slatki kolačić sa kremastim punjenjem. Bez obzira na priliku ili vreme, ovi kolačići donose ukusnu harmoniju i teksturalnu raznolikost, čineći svaki trenutak posebnim.
