Hrana koju treba izbegavati

Osobe koje imaju dijabetes moraju paziti na svoju ishranu, ali to ne znači da ne mogu izlaziti na ručak ili večeru. Samo morate znati na šta treba paziti dok jedete napolju.

Nakon dijagnoze dijabetesa tipa 2, vaša ishrana odjednom postaje fokus. Bilo da su u pitanju primamljivi deserti ili sočno pohovano pile, morate reći zbogom svim nezdravim namirnicama. Sve se svodi na domaću hranu. Ali ponekad se osećate kao da želite jesti napolju, i ne biste se trebali osećati krivima zbog toga. Život s dijabetesom ne znači da više ne možete jesti vani. Samo morate biti oprezniji u vezi svoje ishrane ako imate dijabetes.

Izlazak na večeru s dijabetesom

Šta treba raditi, a šta izbegavati. Izlazak na večeru ne bi trebao postati vaša navika. Učestalost izlazaka na večeru za osobe s dijabetesom može varirati u zavisnosti o vašem opštem zdravlju, ciljevima upravljanja dijabetesom i izboru dostupnih jela u restoranu. Međutim, uglavnom se preporučuje ograničiti izlaske na večeru i dati prednost pripremi obroka kod kuće. Ali povremeno možete napolju jesti i uživati u obrocima. Evo šta treba imati na umu dok jedete napolju ako imate dijabetes:

1. Praktikujte kontrolu porcija: Osobe s dijabetesom trebaju obratiti pažnju na veličinu porcija dok jedu napolju. Restorani često poslužuju velike porcije, što može dovesti do prejedanja i naglog porasta nivoa šećera u krvi. Preporučuje se traženje manjih porcija, deljenje obroka ili pakovanje polovine obroka za kasnije.
2. Odaberite integralne namirnice: Izaberite obroke koji uključuju cele i neprocesuirane namirnice. Fokusirajte se na izvore nemasnih proteina poput piletine ili ribe na žaru, povrće, integralne žitarice poput smeđeg pirinča ili kinoje i voća. Izbegavajte jela koja su pržena ili prelivena teškim umacima.
3. Ograničite rafinirane ugljenehidrate: Rafinirani ugljenohidrati poput belog hleba, belog pirinča i testenine mogu uzrokovati brz porast nivoa šećera u krvi, kaže stručnjak. Odaberite složene ugljenehidrate s nižim glikemijskim indeksom poput celovitih žitarica, povrća i mahunarki. Dakle, kad god izlazite, zatražite opcije s celovitim žitaricama.
4. Pazite na dodane šećere: Mnogi obroci u restoranima, posebno deserti i zaslađeni napici, sadrže velike količine dodanih šećera. To može dovesti do poremećaja u nivou šećera u krvi. Izbegavajte šećerne napitke i deserte, a ako osećate želju, razmislite o deljenju manje porcije. Uostalom, za šta su tu porodica i prijatelji?
5. Budite pažljivi prema mastima: Iako su zdrave masti esencijalne, neka jela u restoranima mogu sadržavati preterane količine nezdravih masti poput trans masti ili zasićenih masti. Te masti mogu negativno uticati na zdravlje srca. Odaberite jela pripremljena zdravijim metodama kuvanja poput pečenja na roštilju, kuvanja na pari ili pečenja i birajte nezasitne masti poput maslinovog ulja ili avokada umesto nezdravih masti poput putera ili hidrogeniranih ulja.

Je li pizza zdrava za dijabetičare

Pizza je puna sira i obložena vašim izborom povrća i mesa. Nekoliko parčeta pizze može čak nekome ulepšati dan! Ali ako imate dijabetes, pobrinite se da kad birate pizzu ili brzu hranu, budete pažljivi prema određenim sastojcima. Evo nekih sastojaka koje trebate razmotriti kako biste ih izbegli ili ograničili:

1. Rafinirane žitarice: Kad god je to moguće, birajte kore ili hleb od celih žitarica. Izbegavajte kore od rafiniranog brašna, jer mogu brzo podići nivo šećera u krvi.
2. Preteran sir: Iako sir može biti izvor proteina, takođe je bogat zasićenim mastima i kalorijama. Ograničite količinu sira na pizzi ili se umesto toga odlučite za zdravije dodatke poput povrća i nemasnog mesa.
3. Šećerni umaci i dodaci: Neki umaci za pizzu i brzu hranu mogu sadržavati dodane šećere. Odaberite opcije s minimalno ili bez dodatog šećera i budite oprezni prema slatkim dodacima poput slatkog umaka za roštilj ili zaslađenih preljeva.

Brza hrana često privlači našu pažnju kad jedemo napolju. Ukusna je, ali takođe sadrži visok udeo nezdravih masti, rafiniranih hidrata i dodanih šećera. Stoga bi je uopšteno trebali izbegavati ili je konzumirati umereno osobe s dijabetesom. To znači paziti koliko pržene piletine ili pilećih nuggetsa, pomfrita ili pohovanog luka unosite.