Sa kombinacijom testenine, ćuretine, paradajza i začina, ova mediteranska kaserola je obilno jelo puno svežih ukusa.
Sastojci:
- 450g fusili testenine
- 680g iseckane ćuretine
- 1/3 šolje sušenih paradajza, oceđenih
- 1 konzerva artičoka (14 oz), oceđenih
- 1 tegla kalamata maslina brenda Lindsay (7 oz), grubo iseckanih
- 2 kašike svežeg peršuna, iseckanog
- 2 kašike svežeg bosiljka, iseckanog
- so i biber po ukusu
- 2 šolje marinara sosa
- 1 konzerva crnih maslina brenda Lindsay (4.25 oz), iseckanih
- 3 šolje rendanog mozzarella sira
Uputstvo:
- Zagrejte rernu na 175 stepeni Celzijusa. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. Isperite i ocedite.
- Dodajte testeninu u veliku posudu sa ćuretinom, sušenim paradajzom, artičokama, kalamata maslinama, peršunom, bosiljkom, solju i biberom po ukusu i marinara sosom. Promešajte.
- U vatrostalnoj posudi veličine 23×33 cm, složite polovinu testenine ravnomerno. Preko nje stavite polovinu sira. Stavite ostatak testenine na vrh. Preko nje stavite iseckane crne masline. Na kraju pospite preostalim sirom.
- Pecite 20 do 25 minuta ili dok se sir ne rastopi i kaserola se ne zagreje do kraja.
Poslužite i uživajte u ovom ukusnom mediteranskom jelu!
