Da bi krompir iz pećnice bio savršeno hrskav, ključan je postupak nakon njegovog prokuvavanja, kaže kuvar Marc Williams, osnivač škole kuvanja u hotelu The Grand York. Proces počinje tako što se krompir oguli i stavi u hladnu vodu, a potom čeka da proključa. Nakon toga, krompir se kuva oko šest minuta dok ivice ne omekšaju. Važno je zatim dobro ga…

Ako ste ljubitelj mesa, ne morate se odreći svog omiljenog jela kako biste održali zdrav načinživota, ali je bitno obratiti pažnju na vrstu i količinu mesa koju konzumirate. Nutricionistica MiaSyn ističe da meso ne treba izbegavati jer je bogat izvor visokokvalitetnih proteina. Međutim,zdravstvene posledice konzumiranja mesa svakodnevno zavise od načina pripreme i učestalostikonzumacije. Meso je dobar izvor nemasnih proteina, koji…

Svi volimo svoje električno kuvalo, ali kada ste ga poslednji put očistili od kamenca? Ako toradite svakih četiri do osam nedelja, ne samo da ćete sprečiti nagomilavanje minerala, već ćete ipomoći da vaš uređaj traje duže. Tradicionalno, grejač u kuvalu je bio izložen i dodirivao vodu, pa je stvaranje kamenca biloglavni uzrok kvarova. Međutim, današnja kuvala obično imaju grejač skriven…

Metalna čarolija: Proterivanje mirisa luka Jeste li se ikada suočili sa upornim, oštrim mirisom luka na prstima dugo nakon što je vaš kulinarski poduhvat završen? To je često kuhinjsko pitanje koje se čini nemoćnim samo pranjem. Ali evo jednog malog trika, gotovo kao kuhinjska alhemija, koji može spasiti vaš dan. Sledeći put kada “ostanete“ sa tim tvrdokornim mirisom luka, probajte…

Kao opšte pravilo, sunđer treba zameniti svake dve do četiri nedelje. Naravno, to može varirati u zavisnosti od toga koliko često ih koristite i kako se brinete o njima. Ako primetite da sunđeri počinju da mirišu ili se raspadaju pre dve nedelje, verovatno je vreme da ih zamenite. Ako niste sigurni da li je vreme da ga zamenite, bolje je…

Pečenje vs grilovanje hrane, ovo može ponekad biti priličan dilema. Verovatno ste naišli na ova dva kulinarska metoda prateći recepte iz časopisa za kuvanje, ali šta je zapravo njihova razlika? Kada je najbolje peći, a kada se odlučiti za grilovanje? Srećom, vi ste ovde. Dakle, pripremite svoju rernu i izvadite svoje najbolje rukavice za pečenje jer ćemo razjasniti odgovor na…

Trebali biste definitivno znati kako brzo dovesti avokado u stanje zrelosti, u slučaju da iznenada poželite sveži gvakamole. S ovim korisnim znanjem, moći ćete napraviti najukusnija jela s avokadom u svakom trenutku. Praktično, zar ne? Najbolji deo je što postoji pet jednostavnih metoda koje možete isprobati, i mi smo tu da vam pokažemo svaku od njih! Kako da znate da…

Prvih nekoliko zalogaja naših omiljenih doručak burita su najbolji, sve dok se punjenje ne razbaca na sve strane. Zamislite svu onu ukusnu nadev koji bi trebalo da bude u vašim ustima, umesto na podu! Pa, svi znamo da je najvažnija stvar kod burita da ostanu neoštećeni, ali to nije tako lako kao što izgleda. Srećom, imamo mnogo trikova za umotavanje…

Kokos može biti izazov za otvaranje, ali svi zaslužujemo da uživamo u ovom tropskom voću bez napora ili povrede prsta. Srećom, imamo nekoliko korisnih trikova za otvaranje kokosa – čime ćemo ovaj poduhvat učiniti puno lakšim i sigurnijim za sve! Tehnički gledano, postoji nekoliko alata koje možete koristiti za otvaranje kokosa. Na primer, na tržištu su dostupni kompletan setovi za…

Kuvanje obroka kod kuće pored sudova koji su mana, može imati mnogo više prednosti. Postoje neophodnosti u životu, a jedna od glavnih je svakodnevno konzumiranje zdravog obroka. Postoji mnogo prednosti i nedostataka kuvanja kod kuće. Počnite da pripremate prave, ceoobrodske namirnice od nule i bićete zadivljeni kako kilogrami nestaju. Ne samo zato što izbegavate hemikalije, već i zato što izbacujete…