Praznici su prošli, a iza njih su ostale lepe uspomene, ali i onaj dobro poznati osećaj težine u stomaku. Nakon dana (ili nedelja) uživanja u ruskoj salati, pečenju, sitnim kolačima i pokojoj čašici više, mnogi od nas se suočavaju sa padom energije, nadutošću i grižom savesti. Prvi instinkt većine ljudi je da odu u krajnost – da naglo prestanu da jedu ili započnu rigorozne dijete kako bi „poništiili“ štetu.

Međutim, stručnjaci za ishranu upozoravaju da je to najgore što možete da uradite svom telu. Umesto kažnjavanja organizma gladovanjem, potreban mu je nežan, ali efikasan oporavak.

Zašto gladovanje nije rešenje?

Kada naglo uskratite hranu telu koje je danima naviknuto na visok kalorijski unos, uvodite ga u stanje šoka. Gladovanje usporava metabolizam jer telo počinje da štedi energiju, misleći da je nastupila oskudica. Takođe, to dovodi do naglog pada šećera u krvi, što rezultira razdražljivošću, glavoboljom i na kraju – nekontrolisanom potrebom za slatkišima.

Umesto preskakanja obroka, ključ je u povratku na redovan režim. To znači tri glavna obroka i eventualno jedna užina, ali sa pažljivo biranim namirnicama koje će olakšati varenje.

Tečnost kao najbolji saveznik

Prvi korak ka detoksikaciji nije skupi „čudotvorni napitak“, već obična voda. Tokom praznika, unosimo mnogo soli i šećera, što dovodi do zadržavanja tečnosti u organizmu. Da biste „isprali“ sistem, potrebno je povećati unos vode.

Nutricionisti savetuju da dan započnete čašom mlake vode sa nekoliko kapi limuna. Ovo blago stimuliše rad jetre i žuči. Tokom dana, odličan izbor su nezaslađeni biljni čajevi, poput čaja od nane, đumbira ili maslačka, koji smiruju upalne procese u stomaku i smanjuju nadutost.

Šta treba da se nađe u tanjiru?

Fokus treba da bude na hrani koja je bogata vlaknima, a laka za varenje. Evo nekoliko konkretnih preporuka šta da uvrstite u jelovnik narednih dana:

• Povrće u svim oblicima: Posebno se preporučuje zeleno lisnato povrće, brokoli i kupusarke. One deluju kao „metla“ za creva.
• Čorbasta jela: Domaće supe i potaži od povrća su idealni jer hidriraju i lako se vare, a pritom su bogati vitaminima i mineralima koji su nam sada neophodni.
• Fermentisana hrana: Kiseli kupus, turšija (bez previše konzervansa) ili kefir su prirodni probiotici. Oni će pomoći da se obnovi crevna flora koja je verovatno narušena prevelikim unosom šećera i testa.
• Lagani proteini: Umesto teškog crvenog mesa, birajte piletinu, ćuretinu ili ribu, pripremljene na pari ili dinstane.

San i fizička aktivnost

Ishrana je samo deo slagalice. Tokom praznika često poremetimo ritam spavanja, što direktno utiče na hormone gladi. Pokušajte da legnete ranije kako bi se organizam regenerisao. Što se tiče vežbanja, ne morate odmah trčati maraton. Lagana šetnja od 30 minuta na svežem vazduhu učiniće čuda za vašu cirkulaciju i probavu, mnogo više nego iscrpljujući trening u teretani dok ste još uvek umorni.

Zaključak

Najvažnija stvar koju treba da zapamtite jeste da ne budete strogi prema sebi. Nekoliko dana hedonizma neće trajno narušiti vaše zdravlje ako se brzo vratite zdravim navikama. Suština nije u kratkoročnom gladovanju, već u dugoročnom balansu. Slušajte svoje telo, hidrirajte se i birajte hranu koja vas hrani, a ne opterećuje. Već nakon dva do tri dana ovakvog režima, osetićete kako se energija vraća, a osećaj težine nestaje, spremni da započnete novu godinu na pravi način.