Omlet sa povrćem

Jaja se mogu iskoristiti na mnogo načina, jedna od najukusnijih opcija je omlet sa povrćem.

Omlet može biti i bez povrća, ali omlet sa povrćem je daleko zdraviji i ukusniji.

Zdrav i ukusan omlet pun svežeg povrća.

  • Sastojci
  • 8 jaja
  • 1/4 šolje mleka
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice crnog bibera
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 glavice crnog luka, sitno iseckan
  • 1 paprika, sitno iseckana
  • 1 šolja pečuraka, iseckanih na listiće
  • 1/2 šolje spanaća, sitno seckanog
  • 1/2 šolje rendanog sira

Uputstvo

  1. U posudi umutiti jaja, mleko, so i biber dok se dobro ne sjedine.
  2. U tiganju zagrejati maslinovo ulje na srednjoj temperaturi.
  3. Dodati luk, papriku, pečurke i spanać i kuvati dok povrće ne omekša.
  4. Ravnomerno preliti smesu jaja preko povrća u tiganju.
  5. Posuti rendani sir preko smese jaja.
  6. Poklopiti i kuvati 5 minuta ili dok se jaja ne stegnu i skupe.
  7. Izvaditi omlet iz tiganja na poslužavnik i iseći na trouglove za posluživanje.

Ostavite komentar