Jaja se mogu iskoristiti na mnogo načina, jedna od najukusnijih opcija je omlet sa povrćem.

Omlet može biti i bez povrća, ali omlet sa povrćem je daleko zdraviji i ukusniji.

Zdrav i ukusan omlet pun svežeg povrća.

• Sastojci
• 8 jaja
• 1/4 šolje mleka
• 1/2 kašičice soli
• 1/4 kašičice crnog bibera
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1/2 glavice crnog luka, sitno iseckan
• 1 paprika, sitno iseckana
• 1 šolja pečuraka, iseckanih na listiće
• 1/2 šolje spanaća, sitno seckanog
• 1/2 šolje rendanog sira

Uputstvo

1. U posudi umutiti jaja, mleko, so i biber dok se dobro ne sjedine.
2. U tiganju zagrejati maslinovo ulje na srednjoj temperaturi.
3. Dodati luk, papriku, pečurke i spanać i kuvati dok povrće ne omekša.
4. Ravnomerno preliti smesu jaja preko povrća u tiganju.
5. Posuti rendani sir preko smese jaja.
6. Poklopiti i kuvati 5 minuta ili dok se jaja ne stegnu i skupe.
7. Izvaditi omlet iz tiganja na poslužavnik i iseći na trouglove za posluživanje.