Kaserola sa mlevenim mesom i pirinčem je veoma hranljiva i odlična za ručak ili večeru. Pravi se sa nemasnim mlevenim mesom, zelenim pasuljem, kukuruzom, mocarelom i divljim pirinčem. Potrebno je samo 30 minuta da se ispeče!

Sastojci:

• 450g nemasnog mlevenog mesa
• 155g žutog luka (1 komad), veliki, iseckanog na kockice
• 2 kašičice belog luka u prahu
• 225g paradajz sosa
• 1 šolja integralnog pirinča, kuvanog
• 1 šolja pileće supe
• 1 šolja kisele pavlake
• 2 šolje mocarela sira, rendanog i podeljenog
• 3 supene kašike maslinovog ulja
• So i biber po ukusu

Za posluživanje:

• Mešano povrće (kukuruz, zeleni grašak i šargarepe), kuvano po vašem izboru

Uputstvo:

1. Zagrejte rernu na 175 stepeni Celzijusa. Dok se rerna zagreva, premažite vatrostalnu posudu veličine 23×33 cm.
2. U velikom tiganju zagrejte ulje pa dodajte i propržite luk kratko.
3. Dodajte mleveno meso u tiganj i pržite ga oko 7 minuta dok meso ne postane dobro isprženo. Ocedite višak masnoće.
4. Smanjite temperaturu na srednju, a zatim dodajte pirinač, paradajz sos, supu, jednu šolju sira i beli luk u prahu.
5. Mešajte sastojke dok se dobro ne sjedine i krčkajte ih 3 minuta.
6. Posolite i pobiberite po ukusu i prilagodite začine prema potrebi.
7. Prebacite smesu u pripremljenu vatrostalnu posudu i pecite je u rerni 15 minuta.
8. Dok čekate da kaserola završi pečenje, pomešajte preostalu 1 šolju rendanog sira i kisele pavlake u maloj posudi.
9. Nakon 15 minuta, rasporedite smesu sa sirom preko kaserole i pecite je još 15 minuta.
10. Kada je kaserola gotova, ostavite je da se kratko ohladi, a zatim je poslužite sa približno 1 kašikom mešanog povrća.
11. Uživajte u ovom ukusnom obroku!

Kaserola sa mlevenim mesom i pirinčem je jelo u kojem ćete uživati i poželećete da je spremate iznova i iznova!