Ključ uspeha leži upravo u prelivu, tajnom sastojku koji daje piti neodoljivu mekoću i sočnost. Srećom, recept za ovaj čarobni preliv nije tajna.
Sastojci:
- 8 kašika brašna
- 1 suvi kvasac
- 2 šolje mleka
- 1 šolja ulja
- so ili šećer (po ukusu, zavisno od toga da li pravite slatku ili slanu pitu)
Priprema:
- U posudi pomešajte brašno, suvi kvasac, mleko i ulje. Temeljno promešajte sve sastojke kako bi se formirala glatka smesa.
- Dodajte kašičicu soli ili šećera, u zavisnosti od toga da li pravite slanu ili slatku pitu.
- Premažite kore ovim prelivom pre nego što ih filujete na uobičajen način.
- Nakon pečenja, samo je prekrijte lagano kako bi zadržala vlagu i postala još mekša.
Ovaj jednostavan recept će transformisati vašu pitu. Isprobajte ga i oduševite svoje čulo ukusa sa svakim zalogajem!
Pridružite se našoj Viber grupi!
