Španska vruća čokolada se pravi samo sa pet sastojaka. Rezultat je gusto i toplo piće koje je savršeno za hladne noći. Španska vruća čokolada je čaroban napitak koji nas vodi na putovanje ukusa i mirisa.

Sastojci

*2 šolje punomasnog mleka

*170 g tamne čokolade

*2/3 kašičice kukuruznog skroba

*2 kašičice belog šećera (opciono)

*1/2 kašičice kajenskog bibera (opciono)

Uputstva

1. Iseckajte čokoladu na pola kvadratića.
2. U srednjoj šerpi sipajte mleko i dodajte kukuruzni skrob. Mutite dok se kukuruzni skrob ne rastvori.
3. Za slađu vruću čokoladu, dodajte šećer. Mutite dok se šećer ne rastvori.
4. Stavite šerpu na srednju temperaturu i često mešajte dok ne proključa. Sklonite sa vatre.
5. Dodajte čokoladu u šerpu i mešajte dok se potpuno ne otopi. Ako se mleko previše ohladi, vratite ga na vatru.*
6. Da biste dodali malo začina u vruću čokoladu, dodajte kajenski biber i mešajte da se sjedini.
7. Probajte za slatkoću i začin, pa po potrebi prilagodite.
8. Odmah sipajte u šolje i poslužite odmah. Uživajte!

Napomena o receptu

*Budite oprezni da ne držite na vatri predugo, jer će se smeša razrediti.

Zato bez oklevanja, zaronite u svet ovog neodoljivog pića i doživite čaroliju ukusa koja će vas oduševiti iznova i iznova.