Kada tražite hidrataciju tokom letnjeg perioda, skromna lubenica će biti tu da nam pomogne. Hajde da pogledamo zdravstvene koristi lubenice i načine da je uključite u svoju letnju ishranu.
Načini za konzumaciju lubenice
Završava se letnji period, ali to ne znači da je vreme da prestanemo razmišljati o osvežavajućim i zdravim grickalicama kako bismo ostali hladni i puni energije. Pa, ne tražite dalje od sočne lubenice! Lubenica nije samo ukusna, već je takođe bogata hranljivim sastojcima i zdravstvenim koristima. Hajde da istražimo pet zabavnih i jednostavnih načina kako da uključite lubenicu u svoju ishranu kako biste ostali hidrirani, zdravi i srećni tokom celog leta!
Lubenica je odličan izvor hidratacije, budući da sadrži 92 odsto vode. Zdravstvene koristi lubenice uključuju i činjenicu da je niska u kalorijama i bogata vlaknima – kombinacija koja je čini odličnim izborom hrane za ljude koji pokušavaju da smršaju.
Koristi lubenice
Pomaže u hidrataciji
Kao što je već pomenuto, lubenica je odličan izvor hidratacije. Konzumiranje lubenice može pomoći da ostanete hidrirani, posebno tokom vrelih letnjih dana.
Pomaže varenju
Lubenica je bogata vlaknima, što pomaže u unapređenju varenja i redovnom pražnjenju creva. Vlakna takođe doprinose osećaju sitosti, što može sprečiti prejedanje.
Bogata vitaminima i mineralima
Lubenica je odličan izvor vitamina A i C, koji su esencijalni za održavanje zdrave kože, vida i snažnog imunog sistema. Lubenica je takođe bogata kalijumom, koji pomaže u regulisanju krvnog pritiska.
Niska kalorija
Lubenica je niska kalorijska namirnica, što je čini odličnim izborom hrane za ljude koji pokušavaju da smršaju, budući da jedna porcija lubenice sadrži samo oko 46 kalorija.
Može poboljšati zdravlje srca
Likopen koji se nalazi u lubenici povezan je sa smanjenjem rizika od bolesti srca. Lubenica takođe sadrži cirtulin, amino kiselinu koja može pomoći u snižavanju krvnog pritiska.
5 načina da uključite lubenicu u svoju ishranu
Ako smatrate da je dosadno jesti lubenicu onakvu kakva jeste, evo nekoliko jedinstvenih načina da koristite ovu voćku.
Lubenica smoothie
Ovaj smuti nije samo ukusan, već je i bogat vitaminima i antioksidansima iz lubenice, kao i probioticima iz grčkog jogurta. Savršen je za osvežavajući i zdravi međuobrok ili doručak. Pomešajte komade lubenice sa ledom, sokom od limete i listovima nane za osvežavajuće i zdravo letnje piće.
Salata od lubenice
Salata od lubenice savršeno spaja slatke i slane ukuse, uz osvežavajuću lubenicu u kombinaciji sa kiselkastim feta sirom i aromatičnim listovima nane. Odličan je prilog za letnje roštilje ili lagani i zdravi ručak. Kombinujte kockice lubenice sa krastavcem, feta sirom i listovima nane za ukusnu i šarenu salatu.
Grilovana lubenica
Svi smo čuli za grilovani ananas, ali ovo može biti nešto novo! Grilovana lubenica je savršena kao jedinstveni prilog za vaše letnje grickalice ili kao slatko-slani desert. Balzamički preliv dodaje kiselkasto slatki ukus karamelizovanoj lubenici, čineći je eksplozijom ukusa u svakom zalogaju. Isecite lubenicu na debele šnite i pecite je nekoliko minuta sa svake strane na grilu. Poslužite sa prstohvatom soli i kapi maslinovog ulja za jedinstveni i ukusni prilog.
Salsa od lubenice
Salsa od lubenice je savršena kao umak za čips od tortilje ili kao marinada za grilovano pile ili ribu. Slatkoća lubenice uravnotežena je ljutinom jalapeno paprike i svežinom korijandera, čineći je ukusnim i zdravim dodatkom svakom obroku. Kombinujte kockice lubenice sa kockicama paradajza, crvenim lukom, jalapeno paprikom, korijanderom i sokom od limete za slatko-ljutu salsu.
Sorbe od lubenice
Ovaj sorbe od lubenice je zdrava i ukusna alternativa tradicionalnom sladoledu. Takođe je veganski i bez glutena, što ga čini odličnim desertom za osobe sa dijetetskim ograničenjima. Da biste ga napravili, izmiksajte komade lubenice u blenderu i zamrznite za osvežavajući i zdrav desert. Potražite detaljan recept za sorbe od lubenice ovde.
Sada kada znate da je uključivanje lubenice u svoju ishranu lak način da ostanete hidrirani, podstaknete varenje i održavate zdravu težinu, isprobajte ovih pet različitih načina da je konzumirate!
