Iskoristite ove hladne i jesenje novembarske dane na pravi način – uživajući sa svojim dragim ljudima. Zato vam donosimo ovaj brzi recept – mafini sa pečurkama i spanaćem koji se prave neverovatno lako, a uz to imate i veoma zdrav obrok!

Sastojci:

• 200 g spanaća
• 9 jaja
• 150 g šampinjona
• 100 ml mleka
• so, biber
• 100 g kačkavalja

Kako se pripremaju mafini?

Razbijte jaja u činiju i umutite ih. Dodajte pržene pečurke, kuvani spanać, rendani sir, mleko, so, biber i dobro promešajte. Podmažite kalup za mafine i sipajte smesu. Stavite po krišku pečurke na svaki mafin. Pecite 15 minuta na 180°C.