Kako napraviti afrički recept za pirinač sa kokosom

Pirinač sa kokosom spada u kremasta i ukusna jela sa pirinčem obogaćena tropskim ukusom, idealna kao prilog ili glavno jelo.

Sastojci:

  • 1 šolja pirinča
  • 1 konzerva kokosovog mleka
  • 1 kašika biljnog ulja
  • 1 mali luk, iseckan
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1 kašičica rendanog đumbira
  • 1/2 kašičice mlevenog korijandera
  • So i biber, po ukusu
  • Seckani korijander ili mladi luk, za posluživanje

Uputstvo:

  1. Potopite pirinač u vodu, da ostoji
  2. U ulje ispržite luka dok ne dobije zlatnu boju i dodajte začine
  3. Dodajte oceđeni pirinač, pa zatim i kokosovo mleko, sve zajedno mešajte dok se ne sjedini i sve zajedno dovoljno skuva
  4. Porciju sipajte u tanjir i ukrasite korijanderom i mladim lukom

Ostavite komentar

JoomBooz © 2024. All rights reserved.