Kada uđemo u supermarket, često smo bombardovani šarenim pakovanjima koja obećavaju „nizak procenat masti“, „dodate vitamine“ ili „bez šećera“. Međutim, da li zaista razumemo šta unosimo u svoje telo? Nutricionizam je dugo bio sveden na prostu matematiku sabiranja i oduzimanja kalorija, ali savremena nauka, koju promovišu institucije poput Tech Universidad, sugeriše da je priča daleko kompleksnija. Hrana nije samo gorivo…
Dobro došli!
