Svi smo dobro upoznati sa tim osećajem – ručali ste pre nekoliko sati, do večere ima još dosta vremena, a vaš stomak počinje da šalje jasne signale da mu je potrebna dodatna energija. U ovakvim trenucima najlakše je posegnuti za kesicom čipsa, čokoladom ili pecivom iz obližnje pekare. Međutim, te namirnice su prepune praznih kalorija, šećera i nezdravih masti, zbog kojih ćete vrlo brzo ponovo biti gladni, a vaša kilaža će neminovno početi da raste.

Srećom, zdrava ishrana ne podrazumeva gladovanje. Rešenje se krije u pametnom izboru užine. Postoje namirnice koje su neverovatno ukusne, bogate vlaknima i vitaminima, a pritom sadrže toliko malo kalorija da ih možete jesti gotovo u neograničenim količinama bez trunke griže savesti. Predstavljamo vam listu najboljih niskokaloričnih grickalica koje će spasiti vašu dijetu.

Povrće kao hrskavi spas za vašu liniju

Kada osetite neizdrživu potrebu da nešto grickate dok gledate seriju ili radite za računarom, povrće treba da bude vaš prvi izbor. Ono je prepuno vode i vlakana, što znači da fizički puni želudac, a donosi zanemarljiv broj kalorija.

• Sveži krastavci: Sačinjeni su od preko 95 procenata vode. Jedan ceo krastavac srednje veličine ima jedva dvadesetak kalorija. Isecite ga na tanke kolutove, dodajte malo morske soli i nekoliko kapi limunovog soka – dobićete savršeno osveženje.
• Štapići od celera: Celer je dugo važio za namirnicu sa takozvanim „negativnim kalorijama“ – mit kaže da telu treba više energije da ga svari nego što on sam donosi. Iako to nije u potpunosti tačno, činjenica je da stabljika celera sadrži svega nekoliko kalorija. Odličan je u kombinaciji sa kašičicom humusa.
• Šargarepa: Prirodno slatkasta i neverovatno hrskava, šargarepa je idealna zamena za nezdrave grickalice, a pritom je bogata beta-karotenom koji je ključan za zdravlje očiju i blistav ten.

Domaće kokice bez ulja i putera

Kada pomislimo na kokice, obično nam na pamet padaju one iz bioskopa, natopljene litrima putera i presoljene. Takve kokice jesu kalorijska bomba. Međutim, ako ih pripremite kod kuće na pravi način, one postaju jedna od najzdravijih užina na svetu.

Kokice su zapravo integralne žitarice od celog zrna, što znači da su prepune dijetetskih vlakana koja regulišu probavu i drže nas sitim. Ukoliko koristite aparat na topao vazduh (ili ih pečete u šerpi sa tek nekoliko kapi maslinovog ulja), tri pune šolje kokica imaće manje od 100 kalorija. Da biste obogatili ukus, pospite ih omiljenim začinima poput belog luka u prahu, slatke paprike ili čak dodajte malo nutritivnog kvasca koji podseća na sir.

Bobičasto voće za iznenadnu želju za slatkim

Kada kriza za slatkišima udari u punoj snazi, voće je uvek bolji izbor od prerađenih čokoladica. Ipak, nije svako voće isto kada je u pitanju kalorijska vrednost. Banane i grožđe, iako zdravi, obiluju prirodnim šećerima i kalorijama.

S druge strane, bobičasto voće je pravi šampion dijeta:

• Maline i kupine: Sadrže neverovatno visok procenat vlakana (oko 8 grama po šolji), što ekstremno usporava oslobađanje šećera u krv.
• Jagode: Cela šolja svežih jagoda ima manje od 50 kalorija. Prepune su vitamina C i antioksidanasa, a savršeno gase želju za slatkim ukusima.

Grčki jogurt bogat proteinima

Ponekad nam za sitost nije dovoljna samo hrskavost ili zapremina hrane, već su nam potrebni proteini. Grčki jogurt je neuporedivo gušći i kremastiji od običnog jogurta, a u samo jednoj čašici može se naći i do 15 grama čistog proteina.

Proteini zahtevaju više vremena za varenje, pa će vas ova užina držati sitim satima. Prilikom kupovine, obavezno birajte običan, nezaslađen grčki jogurt. Voćne varijante koje se nude u marketima često su prepune skrivenog šećera. Ukoliko volite voćni ukus, u običan jogurt sami umešajte malo svežih borovnica ili prstohvat cimeta.

Pametni trikovi za kontrolu porcija

Čak i kada jedete najzdravije namirnice, količina je bitna. Evo nekoliko dodatnih saveta koji će vam pomoći da ostanete na pravom putu:

• Pijte vodu pre užine: Naš mozak često pomeša signale za žeđ i glad. Pre nego što otvorite frižider, popijte veliku čašu vode i sačekajte deset minuta. Možda zapravo uopšte niste bili gladni.
• Nikada ne jedite direktno iz kesice: Bilo da su u pitanju bademi (koji su izuzetno zdravi, ali veoma kalorični) ili kokice, uvek odvojite svoju porciju u malu činiju. Kada jedemo iz originalnog pakovanja, gubimo osećaj za meru i često pojedemo dvostruko više.
• Fokusirajte se na jelo: Izbegavajte takozvano „nesvesno jedenje“ ispred ekrana. Žvaćite polako i uživajte u svakom zalogaju.

Uz ove male izmene u svakodnevnoj rutini i odabir pravih, nutritivno bogatih namirnica, napadi gladi između obroka postaće prošlost, a vi ćete se osećati energičnije i lakše nego ikada pre.