Brz i zdrav recept za džem od jagoda: Bez šećera i konzervansa

Sezona jagoda je u punom jeku, a osim što su neodoljive u svežem izdanju, jagode su savršene i kao džem. Džem od jagoda na parčetu hleba vraća nas u detinjstvo kada smo ovu ukusnu kombinaciju rado konzumirali za doručak, užinu ili večeru. Domaći džem je uvek bio cenjeniji od kupovnog, a savršeno ide sa palačinkama ili kao nadev u kolačima.

Jagode su ovih dana dostupne na pijacama i u prodavnicama, a oni srećnici koji ih imaju u svojim baštama mogu iskoristiti ovu priliku da naprave džem po jednostavnom receptu koji ne zahteva šećer ni konzervanse.

Recept za džem od jagoda

Recept za džem od jagoda bez šećera i konzervansa 🍓

Sastojci:

  • 1kg jagoda
  • 60ml limunovog soka
  • 3 kašičice izrendane korice limuna
  • 70g meda

Priprema:

  1. Očistite jagode, usitnite ih ili ih ispasirajte, a zatim ih stavite u dublju posudu.
  2. Dodajte izrendanu koricu limuna, sok od limuna i med. Dobro promešajte sve sastojke.
  3. Stavite smesu da se kuva na srednje jakoj vatri uz često mešanje.
  4. Kada smesa postane dovoljno gusta, odnosno kada se pojave balončići (nakon otprilike 35 do 45 minuta kuvanja), džem je gotov.
  5. Nakon hlađenja, džem je spreman za konzumaciju.

Čuvanje džema

Džem čuvajte u frižideru i pojedite ga u naredne dve nedelje. S obzirom na to da ne sadrži šećer koji inače služi kao prirodni konzervans, džem je sklon kvarenju ako se ne drži na hladnom mestu i ne potroši u kraćem roku.

Recept za džem od jagoda

Dodatni saveti i informacije

  • Zdravstvene prednosti: Ovaj džem je zdravija alternativa tradicionalnom džemu jer ne sadrži rafinisani šećer. Med i limunov sok daju džemu prirodnu slatkoću i dodatne zdravstvene prednosti.
  • Varijacije: Možete eksperimentisati sa dodavanjem drugih voćnih sokova ili začina kao što su cimet ili vanila za dodatni ukus.
  • Serviranje: Ovaj džem je savršen kao namaz za hleb, dodatak palačinkama, ili kao nadev za razne kolače i poslastice.

Priprema domaćeg džema od jagoda je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena, a rezultat je ukusan i zdrav proizvod koji će oduševiti sve ukućane. Probajte ovaj recept i uživajte u domaćem džemu koji će vas podsetiti na detinjstvo i radosti koje donosi.

Pridružite se našoj Viber grupi!

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Ostavite komentar

JoomBooz © 2024. All rights reserved.