Zelena kafa predstavlja nepečena zrna kafe Coffea s većim sadržajem hlorogenske kiseline u odnosu na pečena zrna, pružajući zdravstvene koristi. Ljudi je prodaju kao dodatak ishrani ili napitak.

Većini ljudi je potrebna šolja kafe svakog dana ujutru kako bi se razbudili, održali energiju ili bili puni energije tokom celog dana. Kafa je, bez sumnje, jedan od najboljih osvežavajućih napitaka širom sveta. Postoji mnogo različitih vrsta kafe širom sveta. Među njima je zelena kafa, važna vrsta koja zaslužuje da se otkrije zbog mnogih zdravstvenih koristi i drugih prednosti koje pruža. Neke od zdravstvenih koristi uključuju smanjenje stresa, ubrzanje metabolizma, gubitak telesne težine, energizaciju i održavanje osveženosti.

Zdravstvene koristi

Zelena kafa ima potencijalnu moć da pokrene gubitak telesne težine, zbog čega se ceni kao dodatak ishrani. Neka istraživanja su pokazala da konzumacija ovog napitka smanjuje nakupljanje masnoće i ukupnu telesnu težinu. Evo nekih od koristi povezanih sa zelenom kafom.

Regulacija nivoa šećera u krvi

Glavna uloga hlorogenske kiseline, koja se nalazi u zelenoj kafi, je uravnotežavanje nivoa glukoze u krvi i povećanje osetljivosti na insulin. Iako značajno smanjuje nakupljanje masti i zapaljenje, pomaže u podizanju nivoa glukoze u krvi, čime se smanjuje mogućnost oboljenja od dijabetesa tipa 2. Redovno vežbanje, zdrave navike ishrane i konzumacija napitaka poput zelene kafe mogu značajno stabilizovati nivoe glukoze u krvi.

Regulacija krvnog pritiska

Zelena kafa snižava krvni pritisak i povoljno deluje na zdravlje srca. Stručnjaci objašnjavaju da smanjuje nivoe stresnog hormona kortizola i proširuje krvne sudove odgovorne za nagli porast krvnog pritiska. Dnevna konzumacija zelene kafe je važna za kontrolu krvnog pritiska.

Sadrži svojstva protiv starenja

Istraživanja su otkrila da proizvod od zelenih zrna kafe sadrži hlorogensku kiselinu odgovornu za antioksidativni potencijal i uklanjanje slobodnih radikala. Kao rezultat toga, bore i fine linije su prikrivene, a nove ćelije kože se regenerišu. Ovi proizvodi se koriste u nezi kože radi ublažavanja nepravilnosti na koži i zaštite kože od štetnih UV zraka.

Bori se protiv raka

Zelena kafa sadrži antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenje tela. Naučnici su otkrili da slobodni radikali povećavaju šanse za razvoj raka i različitih hroničnih oboljenja. Dalja istraživanja sugerišu da sadržaj hlorogenske kiseline u ovoj kafi smanjuje određene rizike od raka i inhibira razvoj određenih maligdnih ćelija.

Poboljšava raspoloženje

Budući da je prirodno bogata antioksidansima, ova kafa je snažno osvežavajuće piće koje istovremeno poboljšava kognitivne sposobnosti i psihomotornu aktivnost, sprečavajući Alchajmerovu bolest. Visok sadržaj kofeina povećava oslobađanje dopamina. Osim toga, poboljšava izdržljivost i sportske performanse regulacijom krvnog pritiska.

Detoksikacija

Zrna zelene kafe funkcionišu kao prirodni detoksifikator i pomažu u uklanjanju viška masti, nečistoća, holesterola i toksina iz tela. Konzumiranje ovog energetskog napitka maksimizira celokupno zdravlje i jača imuni sistem.

Nuspojave

Prekomerna količina kofeina

Iako je prosečna konzumacija kofeina prihvatljiva za većinu zdravih osoba, prekomerno konzumiranje može rezultirati nepoželjnim simptomima poput poremećenog sna, naglog porasta krvnog pritiska i anksioznosti. Više istraživanja je pokazalo da kofein može izazvati mučninu, poremećaj želuca, nemir, nervozu, povraćanje, povećano disanje i ubrzan rad srca. Analitički gledano, 240 ml ili jedna šolja zelene ili crne kafe sadrži približno 100 miligrama kofeina, u zavisnosti od metode pripreme. Budući da se nešto kofeina gubi tokom procesa prženja, zelena kafa ima veću količinu kofeina od crne kafe, iako je ta promena zanemarljiva. U tom smislu, dodaci u vidu kapsula pružaju 20 do 50 miligrama kofeina po kapsuli, dok se neki od njih dekofeiniraju tokom proizvodnje. Važno je napomenuti da bi ljudi trebali konzumirati umerene količine zelene kafe kako bi uživali u najboljim koristima bez negativnih nuspojava.

Upozorenja i posebne mere opreza

Dojenje i trudnoća

Studije nisu dale jasan odgovor o bezbednosti konzumiranja zelene kafe tokom dojenja ili trudnoće. Stoga, čuvajte svoje zdravlje tako što ćete ih ili potpuno izbegavati ili se posavetovati sa lekarom.

Prekomerne količine homocisteina

Visok unos hlorogenske kiseline u kratkom periodu dovodi do povećanja nivoa homocisteina u plazmi, što je povezano sa problemima poput bolesti srca.

Anksiozni poremećaji

Zelena kafa sadrži kofein koji može povećati anksioznost.

Poremećaji krvarenja

Neke studije tvrde da kofein sadržan u ovoj vrsti kafe može pogoršati probleme sa krvarenjem.

Dijabetes

Jedno istraživanje tvrdi da kofein (zelena kafa) može uticati na obradu šećera kod osoba sa dijabetesom. Neki tvrde da kofein može povećati ili smanjiti nivo šećera u krvi.

Proliv

Određena istraživanja pokazuju da prekomerno konzumiranje kofeina (zelena kafa) pogoršava proliv.

Glaukom

Neka istraživanja su pokazala da konzumiranje prekomerne količine zelene kafe može povećati pritisak u očima. Osim toga, taj porast počinje unutar trideset minuta i traje najmanje devedeset minuta.

Osteoporoza (smanjenje gustine kostiju)

Studije su otkrile da kofein, bez obzira na izvor, može povećati nivoe kalcijuma, koji se često eliminiše putem urina. To može oslabiti kosti. Ako ste razvili osteoporozu, ograničite unos kofeina na manje od 300 mg dnevno. Konzumiranje dodataka kalcijuma nadoknađuje izgubljeni kalcijum.

Zaključak

Zelena kafa se dobija iz sirovih ili neprženih zrna, specifično iz biljke kafe. Ovaj proizvod je poznat po svojim blagotvornim efektima na gubitak težine, borbu protiv raka, detoksikaciju, poboljšanje raspoloženja, regulisanje krvnog pritiska i regulisanje nivoa šećera u krvi. U većini slučajeva dostupna je u obliku dodataka ishrani. Najbolje koristi od zelene kafe možete ostvariti ako je pijete dok je vruća. Međutim, neki dokazi pokazuju da može reagovati sa određenim lekovima. Ima i druge rizike, posebno kada se konzumira prekomerno. Uvek se posavetujte sa medicinskim stručnjacima pre upotrebe zelene kafe u slučaju problema sa zdravljem.