Kako napraviti afričku salatu od slatkog krompira

Šarena salata puna slatkog krompira, svežeg povrća i osvežavajućeg preliva.

Sastojci

• 2 srednje velika slatka krompira, oljuštena i iseckana na kockice
• 1 crvena paprika, iseckana na kockice
• 1 žuta paprika, iseckana na kockice
• 1 mali crveni luk, iseckan na kockice
• 1/4 šolje iseckanog svežeg korijandera
• 1/4 šolje maslinovog ulja
• 2 kašike jabukovog sirćeta
• 1 kašika meda
• 1 kašičica kumina
• so i biber po ukusu