Cvekla je izuzetno hranljiv izbor hrane koji je istovremeno ukusan i ukusnog je ukusa – može se jesti sirova, kuvana, a čak i konzumirana u obliku soka. Repa je izuzetno bogat izvor vitamina i minerala Kalijum, magnezijum, vlakna, fosfor, gvožđe; vitamini A, B i C; beta-karoten, beta-cijanin; folna kiselina. To su samo neki od mnogih hranljivih sastojaka, vitamina i minerala…