Proces proizvodnje viršli je nešto što bi mnogima moglo izazvati nelagodnost. Viršle se prave od različitih vrsta mesa koje se melje u kašu, a zatim se dodaju začini i aditivi kako bi se poboljšao ukus i produžio rok trajanja. Ova smesa se potom puni u omotače i kuva. Mnogi ljudi su zgroženi ovim procesom jer smatraju da je meso lošeg kvaliteta i da se koristi mnogo hemikalija.
Viršle, popularan brzi obrok, često su predmet rasprava kada je u pitanju njihova proizvodnja. Mnogi potrošači ne znaju da viršle prolaze kroz kompleksan proces obrade pre nego što stignu na naše tanjire.

Proces proizvodnje viršli počinje selekcijom mesa, koje može uključivati govedinu, svinjetinu, piletinu ili čak kombinaciju ovih vrsta. Meso se zatim melje u fini pire, u koji se dodaju različiti začini, aditivi i konzervansi. Ovaj proces mešanja i mlevenja je ključan za stvaranje karakterističnog ukusa i teksture viršli.
Nakon što se smesa homogenizuje, puni se u omotače koji mogu biti prirodni ili veštački. Omotači igraju važnu ulogu jer zadržavaju smesu i oblikuju viršlu. Ove “sirove” viršle se zatim kuvaju na visokoj temperaturi da bi se postigla odgovarajuća tekstura i ukus.
Nakon kuvanja, viršle se pakuju i šalju na tržište. Ovaj proces je često kritizovan zbog upotrebe aditiva i konzervansa, koji mnogi smatraju štetnim po zdravlje. Međutim, proizvođači tvrde da su svi dodaci sigurni za upotrebu i neophodni za produžavanje roka trajanja proizvoda.
Dodatni detalji koji su vredni pomena uključuju različite standarde kvaliteta i bezbednosti koje proizvođači moraju da ispune. Na primer, proizvodne linije moraju biti redovno pregledane kako bi se osiguralo da nema kontaminacije i da su svi proizvodi bezbedni za konzumaciju.
Iako je proces proizvodnje viršli dobro regulisan, mnogi potrošači su i dalje skeptični prema načinu na koji se ovi proizvodi prave. Ove sumnje često se pogoršavaju kada se pojave video snimci ili izveštaji koji prikazuju negativne aspekte proizvodnje.