Bubrezi igraju ključnu ulogu u održavanju opšteg zdravlja filtriranjem otpadnih proizvoda, balansiranjem elektrolita i regulacijom krvnog pritiska. Ishrana značajno utiče na funkciju bubrega, a određena hrana može pogoršati probleme sa bubrezima. Razumevanje koje namirnice treba izbegavati može pomoći u održavanju zdravlja bubrega i prevenciji komplikacija. Evo nekih od najgorih namirnica za bubrege i zašto ih treba ograničiti ili izbegavati.
Najgora hrana za bubrege:
Prerađena hrana
Prerađena hrana je poznata po visokom sadržaju natrijuma, što može biti štetno za zdravlje bubrega. Prekomerni unos natrijuma prisiljava bubrege da rade napornije kako bi izbacili višak, što može dovesti do visokog krvnog pritiska i daljeg oštećenja bubrega. Uobičajene prerađene namirnice koje treba izbegavati uključuju:
- Konzerve supe i povrće
- Pakovane grickalice
- Prerađeno meso kao što su slanina, kobasice i suhomesnati proizvodi
Crveno meso
Crveno meso je bogato proteinima i zasićenim mastima, što može biti štetno za bubrege. Visok unos proteina povećava opterećenje bubrega, dok zasićene masti mogu doprineti razvoju kardiovaskularnih bolesti, što dodatno komplikuje zdravlje bubrega. Zamena crvenog mesa biljnim izvorima proteina ili nemasnim mesom može biti korisna.
Mlečni proizvodi
Mlečni proizvodi su bogati fosforom i kalcijumom, što može biti izazovno za bubrege, posebno kod osoba sa oštećenom funkcijom bubrega. Prekomerni unos fosfora može dovesti do taloženja kalcijuma u bubrezima, uzrokujući dodatna oštećenja. Ograničavanje unosa mleka, sira i jogurta može pomoći u zaštiti funkcije bubrega.
Slatka hrana i pića
Slatka hrana i pića, poput gaziranih pića, slatkiša i peciva, mogu dovesti do gojaznosti i dijabetesa, koji su glavni faktori rizika za bubrežne bolesti. Visok nivo šećera u krvi može oštetiti krvne sudove u bubrezima, smanjujući njihovu sposobnost efikasnog filtriranja otpada.
Namirnice bogate kalijumom
Iako je kalijum esencijalan nutrijent, osobe sa problemima bubrega često moraju pratiti unos kalijuma. Bubrezi pomažu u regulaciji nivoa kalijuma u krvi, a oslabljena funkcija bubrega može dovesti do opasno visokih nivoa kalijuma, što može uzrokovati srčane probleme. Hrana bogata kalijumom koju treba konzumirati sa oprezom uključuje:
- Banane
- Pomorandže
- Krompir
- Spanać
- Paradajz
Alkohol
Prekomerna konzumacija alkohola može dovesti do dehidracije, što opterećuje bubrege. Hronična upotreba alkohola takođe može uzrokovati bolesti jetre, što zauzvrat utiče na funkciju bubrega.
Veštački zaslađivači
Veštački zaslađivači, koji se često nalaze u dijetalnim gaziranim pićima i proizvodima bez šećera, povezani su sa oštećenjem bubrega u nekim studijama. Iako su dokazi još uvek u razvoju, preporučuje se ograničenje unosa veštačkih zaslađivača i izbor prirodnih zaslađivača poput meda ili stevije kad god je to moguće.
Slana hrana
So je značajan doprinosilac visokog krvnog pritiska, koji je vodeći uzrok oštećenja bubrega. Smanjenje unosa soli pomaže u snižavanju krvnog pritiska i smanjuje opterećenje bubrega. Uobičajena slana hrana koju treba izbegavati uključuje:
- Brza hrana
- Slane grickalice poput pereca i kokica
- Kisela hrana
- Prerađeni sirevi
Hrana bogata oksalatima
Oksalati se mogu vezati za kalcijum i formirati kamen u bubregu. Hrana bogata oksalatima uključuje:
- Spanać
- Rabarbara
- Cvekla
- Orašasti plodovi i puteri od orašastih plodova
- Čokolada
Proteinske dijete
Iako su proteini esencijalni za zdravlje, prekomeran unos proteina može opteretiti bubrege, posebno kod osoba sa postojećim bubrežnim problemima. Visoko-proteinske dijete povećavaju proizvodnju otpadnih proizvoda koje bubrezi moraju filtrirati, što može dovesti do oštećenja bubrega tokom vremena. Balansiranje unosa proteina i izbor biljnih izvora može smanjiti ovaj rizik.
Pridružite se našoj Viber grupi!