Mafini sa jabukama i orasima: Recept za ukusne poslastice

Mafini su popularni među slatkišima, a kombinacija jabuka i oraha donosi poseban ukus i teksturu. Ovaj recept za mafine sa jabukama i orasima će vam omogućiti da pripremite sočne i mirisne poslastice koje će oduševiti celu porodicu.

Sastojci

Za pripremu ovih mafinovaa biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 2 jabuke (oguljene i iseckane)
  • 200 g brašna
  • 100 g šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 50 g oraha (seckanih)
  • 100 ml mleka
  • 50 g maslaca (istopljenog)
  • Prstohvat soli
  • 1 kašičica vanilin šećera

Priprema

  1. Priprema sastojaka: U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet, so i vanilin šećer. U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i istopljeni maslac. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, mešajući dok ne dobijete homogenu smesu.
  2. Dodavanje jabuka i oraha: Dodajte iseckane jabuke i seckane orahe u smesu za mafine, pa pažljivo promešajte.
  3. Punjenje kalupa: Pripremite kalupe za mafine i obložite ih papirnim korpicama. Napunite svaki kalup do dve trećine visine smesom za mafine.
  4. Pečenje: Pecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
  5. Hlađenje: Izvadite mafine iz rerne i ostavite ih da se hlade nekoliko minuta pre nego što ih izvadite iz kalupa.

Saveti za dodatni ukus

  • Začini: Pored cimeta, možete dodati i malo muskatnog oraščića ili đumbira za dodatni ukus.
  • Dodaci: Umesto oraha, možete koristiti lešnike, bademe ili čak suvo grožđe kao dodatak.
  • Preliv: Preko mafinovaa možete posuti prah šećerom ili ih premazati laganim prelivom od šećera i limunovog soka za dodatnu svežinu.

Uživanje

Ovi sočni mafini sa jabukama i orasima idealni su za doručak, užinu ili kao desert uz šolju kafe ili čaja. Njihova kombinacija voća i orašastih plodova donosi savršenu ravnotežu ukusa i teksture.

Pripremite ove mafine i uživajte u njihovom savršenom ukusu!

Ostavite komentar

JoomBooz © 2025. All rights reserved.