U ovom receptu vam predstavljamo klasični doručak iz južnih Sjedinjenih Američkih Država – kobasica sa kukuruzniim grizom. Ova jednostavna, ali ukusna jela su sinonim za tradicionalnu južnjačku kuhinju i pružaju savršenu kombinaciju začinjene kobasice i kremastog griza.
U ovom receptu, kuvani kukuruzni griz se obogaćuje začinima poput crnog bibera, belog luka u prahu i crnog luka u prahu, što mu daje bogat ukus. S druge strane, doručkovska kobasica se prži do zlatno smeđe boje, dodajući intenzivnu aromu i punoću ukusa. Kada se ove dve komponente spoje, dobija se obrok koji je jednostavan za pripremu, ali bogat na ukus.
Kako napraviti doručak sa kobasicom i kukuruznim grizom:
Priprema: 10 minuta; Kuvanje: 20 minuta; Ukupno: 30 minuta; Poslužuje: 4 osobe
Sastojci:
- 1 šolja kukuruznog griza
- 4 šolje vode
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice crnog bibera
- 1/4 kašičice belog luka u prahu
- 1/4 kašičice crnog luka u prahu
- 8 oz (225 g) kobasice
- 1 kašika putera
Uputstva:
- U šerpi, stavite vodu da proključa i dodajte so.
- Postepeno umutite kukuruzni griz, crni biber, beli luk u prahu i crni luk u prahu.
- Smanjite temperaturu i krčkajte 15-20 minuta, ili dok griz ne zgusne.
- U posebnoj tavi, pržite doručkovsku kobasicu na srednjoj temperaturi dok ne postane rumena.
- Umešajte puter u griz i poslužite odmah, preko njega stavljajući kobasicu.
Napomena: Možete dodati dodatne začine ili sir po želji za još bogatiji ukus. Ovaj klasični recept za doručak donosi vam toplu, srdačnu i ukusnu poslasticu koja je omiljena u južnim delovima SAD-a. Uživajte u jednostavnosti i izvrsnom ukusu ove tradicionalne kombinacije kobasica i griza koja će vas zasititi i pripremiti za uspešan dan.