Afrička supa od ribe sa paprikom

Kako napraviti afričku supu od ribe sa paprikom

Ova začinjena i ukusna supa napravljena je od sveže ribe, paprika i tradicionalnih afričkih začina.

Sastojci:

  • 900 g sveže ribe, očišćene i isečene na komade
  • 2 habanero paprike, iseckane
  • 1 luk, iseckan
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 2 kašike rendanog đumbira
  • 2 kašike mlevenog kozica (krašena)
  • 1 kašičica semena uda
  • 1 kašičica semena uziza
  • 2 kašike palminog ulja
  • So po ukusu
  • Voda

Uputstvo:

  • U lonac dodajte ribu, luk, habanero paprike, beli luk, đumbir, kozice, seme uda, seme uziza, palmino ulje i so.
  • Dodajte dovoljno vode da prekrije ribu i začine u loncu.
  • Stavite lonac na jaku vatru i pustite da proključa.
  • Smanjite temperaturu i pustite da supa krčka 30-40 minuta dok se riba ne skuva i supa se ne zgusne.
  • Poslužite toplu sa omiljenim prilogom.

Ostavite komentar