Kako se osećamo kada patimo od stalnih proliva ili dijareje, povraćanja, umora, mučnine? To je trovanje hranom. To su opasni simptomi koje ne možemo izbeći, a ako ih izbegnemo, rezultat može biti još gori, gde pacijent može biti hospitalizovan.
Trovanje hranom je poremećaj želuca ili infekcija želuca usled konzumiranja kontaminirane i nezdrave hrane. Ova hrana uključuje bakterije, viruse, parazite i gljivice. Kada se ove namirnice unesu, ulaze u naš digestivni trakt koji se inficira, postaje veliki problem za varenje, smanjuje nivo imunološkog sistema i uzrokuje probleme sa trovanjem hranom.
Koji su simptomi trovanja hranom?
- Retke stolice
- Abdominalni grčevi
- Nadutost stomaka
- Povraćanje
- Mučnina
- Gubitak apetita
- Suva usta
- Blaga groznica
- Glavobolje
- Krv u urinu
Kada posetiti lekara zbog trovanja hranom?
- Ako proliv traje više od 3 dana
- Ako ima visoku temperaturu
- Dehidracija
- Ako nema uriniranja ili ima krv u urinu
Kako sprečiti trovanje hranom?
- Kontaminirana hrana se najčešće nalazi u sirovom i nedovoljno kuvanom mesu i ribi
- Izbegavajte sirovo ili nedovoljno kuvano meso, ribu ili jaja
- Izbegavajte nepasterizovane mlečne proizvode poput mleka, sira, jogurta itd.
- Perite ruke pre kuvanja i jela
- Nikada ne konzumirajte hranu koja je bila u frižideru više od 3 dana
- Temeljno operite povrće
- Konzumirajte obroke redovno
- Prejedanje takođe može dovesti do trovanja hranom (Pročitajte: Lekovi za zatvor)
Kućni lekovi za trovanje hranom
Ovo se takođe može lečiti kod kuće. Pogledajte kućne lekove.
Banana
Najčešća hrana i voće koje je široko dostupno svima. Banana sadrži kalijum i bogata je vlaknima. Pomaže u lakom varenju i maksimalno sprečava trovanje hranom. (Pročitajte: Zašto ne treba jesti banane sa mlekom)
Sastojci:
- Banana: 1
Kako konzumirati:
- Uzmi jednu bananu ujutru tri puta dnevno
- Uzmi bananu sa čašom mleka
- Jedna banana čini da se osećate sitim, pomaže u lakom varenju i sprečava dijareju
Sirup od gulab džamuna sa bananom i jogurtom
Ovo je starinski i veoma interesantan recept koji pomaže kod trovanja hranom. Šećerni sirup sprečava labave stolice. Banana sadrži vlakna koja pomažu u lakom varenju, dok jogurt umiruje i eliminiše infekciju iz stomaka.
Sastojci:
- Banana: 1
- Jogurt: 2 kašike
- Sirup od gulab džamuna: 4 kašike
Postupak:
- Uzmi jednu bananu
- Iseci je na male komade i dodaj jogurt
- Temeljno izmešaj bananu i jogurt
- Sada dodaj sirup i dobro promešaj
- Konsumiraj celu smesu
- Ovo se može raditi dva puta dnevno
Jabukovo sirće
Jabukovo sirće je najčešće korišćen sastojak za borbu protiv trovanja hranom. Ono je alkalno i sadrži enzime, minerale i antibakterijska svojstva koja se bore protiv bakterija u želucu.
Sastojci:
- Jabukovo sirće: 1-2 kašike
- Topla voda: 1 čaša
Postupak:
- Uzmi 1 čašu tople vode
- Dodaj 2 kašike jabukovog sirćeta
- Dobro izmešaj i popij
- Trebaš ga popiti 2-3 puta dnevno (Pročitajte: Prednosti konzumiranja šargarepe)
Đumbir sa medom
Đumbir sadrži antimikrobna svojstva đumbirola koja pomažu u borbi protiv parazita i bakterija koje su kontaminirane u stomaku.
Sastojci:
- Đumbir: 1 komad
- Med: 1 kašika
Postupak:
- Uzmi 2 šolje vode
- Prokuvaj je i dodaj komade đumbira
- Kuvaj 10 minuta
- Pusti da se malo ohladi
- Dodaj med i popij
- Na početku žvrcni komade đumbira dok piješ čaj od đumbira
- Ovo treba raditi tri puta dnevno, dok se stolica i povraćanje ne smanje
- Pročitajte takođe: Prednosti soka od pšenične trave
Sok od limuna sa šećerom i soli
Limun sadrži antioksidanse koji ubijaju bakterije i sprečavaju infekciju. So i šećer pomažu kod povraćanja, mučnine i glavobolje. Takođe deluje kao detoks napitak.
Sastojci:
- Limun: 1
- So: prstohvat
- Šećer: 1 kašika
Postupak:
- Uzmi čašu vode
- Iscedi limun u nju
- Sada dodaj šećer i so
- Dobro izmešaj sve i popij
- Popij ga rano ujutru i tri puta dnevno
Bosiljak sa medom
Bosiljak ili tulsi je biljka koja sadrži antimikrobna svojstva, ubija patogene u stomaku i umiruje ga.
Sastojci:
- Listovi bosiljka: šaka
- Med: 2 kašike
Postupak:
- Uzmi nekoliko listova bosiljka, izmrviti i izvaditi sok
- Dodaj med i promešaj
- Odmah popij ovu smesu
ili
- Uzmi čašu vode i dodaj nekoliko listova bosiljka
- Popij tu vodu sa ili bez meda (Pročitajte: Prednosti listova tulsi biljke)
Napomena: Pijenje bosiljkove vode svako jutro pojačava tvoj imunološki sistem
Beli luk
Beli luk sadrži antimikrobna i antigljivična svojstva, pomaže u borbi protiv patogena.
Sastojci:
- Čen belog luka: 2-3
Postupak:
- Uzmi 2-3 čena belog luka i oljušti ih
- Žvaći ih i popij malo vode
- Ili
- Izgnječi beli luk u pastu
- Dodaj malo meda i konzumiraj
- Napomena: Uzimaj ga dok se potpuno ne izlečiš. (Pročitajte: Lekovi za probavne smetnje)
Seme kima
Seme kima ili jeera je protivupalno sredstvo koje trenutno olakšava labave stolice i abdominalne grčeve.
Sastojci:
- Seme kima: 1 kašika
- Sok od korijandera: 1 kašičica
- So: prstohvat
Postupak:
- Uzmi čašu vode
- Dodaj seme kima i prokuvaj 10 minuta dok se boja ne promeni
- Pusti da se malo ohladi
- Sada dodaj kašičicu soka od korijandera i so za ukus
- Dobro izmešaj i popij
ili
- Samo prokuvaj seme kima u vodi i popij.
To takođe daje trenutno olakšanje.
Jogurt i seme slačice
Sastojci:
- Jogurt: 1 kašika
- Semenke biljke senfa: 1 kašičica
Kako konzumirati:
- Uzmi kašiku jogurta i pomešaj sa semenkama biljke senfa
- Promešaj i konzumiraj
- To je efikasan lek za trovanje hranom
Crni biber sa jogurtom
Crni biber je snažan začin koji ima antimikrobna svojstva. On pomaže u borbi protiv infekcija i normalizuje varenje.
Sastojci:
- Jogurt: 1 kašika
- Crni biber: prstohvat
Postupak:
- Uzmi kašiku jogurta
- Dodaj prstohvat crnog bibera
- Dobro izmešaj i konzumiraj
- To će ti pomoći da se brzo izlečiš od trovanja hranom
Važno je napomenuti da ako simptomi trovanja hranom potraju ili se pogoršaju, trebalo bi potražiti medicinsku pomoć. Kućni lekovi mogu biti korisni za blage slučajeve, ali ozbiljniji slučajevi mogu zahtevati lekarsku intervenciju.
