Aperitiv je alkoholno piće koje se obično poslužuje pre obroka, i pomaže da se podstakne apetit. Aperitivi mogu biti napravljeni sa raznim alkoholnim pićima i dolaze u mnogo različitih ukusa. Postoje različita mišljenja o najboljem vremenu za konzumaciju aperitiva. Neki ljudi veruju da bi aperitiv trebalo konzumirati samo pre večere, dok drugi misle da je uživanje u aperitivu prijatno u svako doba. Kada tražite aperitiv online, ovaj post će istražiti najbolja vremena za njegovo konzumiranje.

Šta je aperitiv?

Aperitiv je alkoholno piće koje se obično poslužuje pre obroka kako bi se podstakao apetit. Aperitivi su obično lagani, suvi i umereno gorčkasti napici koji variraju od penušavih vina poput šampanjca ili proseka, do ojačanih vina kao što su šeri ili vermut. Drugi popularni aperitivi uključuju likere, aperitivne koktele i ojačana piva. Ova pića se obično poslužuju u malim čašama kako bi se podstakao razgovor i opuštanje. Najvažnija stvar koju treba zapamtiti u vezi sa aperitivom je da treba biti dovoljno lagana da vas ne zasiti pre obroka, ali dovoljno ukusna da vam zagolica apetit za predstojećim gozbama.

Aperitivi su sjajan način da započnete obrok sa prijateljima i porodicom, bilo da je reč o opuštenoj večeri ili ekskluzivnom događaju. Ne samo da podstiču ljude na jelo, već dodaju još jedan sloj ukusa celokupnom iskustvu obroka. Aperitivi se mogu uživati samostalno, uz hranu ili se koristiti kao sastojak u koktelu.

Kako se pije aperitiv?

Nalijte 60-120 ml aperitiva u čašu da biste ga uživali. Zavisno o vrsti aperitiva koji pijete, to može biti sa ledom ili bez. Ako se pije sa ledom, koristite ili jedan veći led ili nekoliko manjih. Kada se pije bez leda, najbolje je izbeći dodavanje dodatne vode. Najbolje je uživati u aperitivima pre glavnog jela obroka.

Da biste dodatno poboljšali ukus svog aperitiva, možete napraviti koktel.

Popularni kokteli bazirani na aperitivima koje vredi probati

Postoje popularni kokteli bazirani na aperitivima koje vredi isprobati:

NEGRONI: Slavni klasični italijanski koktel jači od Americano-a; sofisticirani aperitiv sa jednakim delovima džina, Campari likera i slatkog vermuta. Gorko-slatkasti ukus stimuliše apetit i varenje.

MARTINI: Klasičan aperitiv sa jednostavnim koktelom od dva sastojka – 1 deo vermuta i šest delova džina. Savršen dodatak bilo kom obroku, bilo da je suv, savršen ili poslužen kao Gibson.

MANHATTAN: Ikonski napitak poznat širom sveta, napravljen od raži viskija, slatkog vermuta i nekoliko kapi Angostura bittera. Njegov ukus je zavodljiv, kompleksan i sofisticiran, spajajući savršenstvo dimljenosti viskija, nežnost vermuta i gorčinu Angostura bittera.

PARK AVENUE: Ovaj koktel dodaje sok od ananasa džinu i slatkom vermutu. Sa malo narandžastog curaçao likera, osvežavajući je aperitiv tokom vrelih letnjih dana.

GIMLET: Jednostavan aperitiv sa receptom od dva sastojka; džin sa likerom od limuna. To je lagani i osvežavajući koktel koji prati gotovo svaki obrok – bilo da je u pitanju svečana ili opuštena večera.

GIN & TONIC: Klasični i jednostavni koktel koji kombinuje gorčinu i svežinu za lagano i osvežavajuće piće. Sve što vam treba je džin i tonik voda, uz opcionu dekoraciju limetom.

SPRITZ: Tradicionalni italijanski aperitiv koji kombinuje balans belog penušavog vina i gazirane vode sa kapljicom gorkastog likera. To je savršeno piće pre večere ili posle posla – osvežavajuće i lagano.

Najbolje vreme za konzumiranje aperitiva

Aperitiv se obično konzumira pre ručka ili večere kao predjelo. To omogućava piću da uživate u ukusu i aromi pića bez mešanja hrane. Takođe podstiče varenje i može da stimuliše apetit.

Kao osveženje poslepodne

Ako tražite osveženje popodne, aperitiv je idealan. Njegova lagana i osvežavajuća priroda ga čini savršenim za brzo dnevno osveženje.

Posle posla

Aperitivi su sjajni za opuštanje nakon dugog radnog dana. Mogu vam pomoći da se opustite, a ukus vam pruža nešto na šta možete da se radujete pred večernji obrok.

Tokom društvenih događaja

Aperitiv može biti savršen pratilac svakog društvenog okupljanja. Ne samo da će dodati ukus razgovoru, već može pomoći i da se razbije led, dok svi zajedno uživaju u pićima.

Bilo koje doba dana

Uživajte u aperitivu kada želite nešto ukusno i aromatično, a da pritom ne gubite dragoceno vreme. Ne morate se striktno pridržavati određenih vremenskih okvira za uživanje u aperitivu. Dobar aperitiv uvek vredi uživati.

Zašto biste uvek trebali piti aperitiv pre večere?

Aperitivi su odličan način da podstaknete apetit pre večere. Konzumacijom aperitiva pre večere možete pomoći svom digestivnom sistemu da se pripremi za obrok povećavanjem lučenja želudačnih sokova i poboljšavanjem varenja. Pijenje aperitiva takođe može biti lep način da započnete veče. Obično se poslužuju uz lagane grickalice ili male zalogaje, stvarajući savršenu atmosferu za razgovor i druženje.

Dodatno, aperitivi su obično alkoholna pića koja mogu umanjiti stres nakon dugog radnog dana i omogućiti vam opušten početak večere. Konačno, konzumacija aperitiva pre večere može smanjiti ukupan unos kalorija jer vam može pomoći da se osećate zadovoljnije sa manjom količinom hrane.

Zaključak

Aperitivi su odličan način da uživate u piću pre večere. Ne samo da pružaju priliku za opuštanje i druženje, već takođe podstiču apetit i varenje. Uz lagane grickalice ili male zalogaje, aperitiv može biti savršen način da započnete bilo koji obrok na pravilan način. Zato sledeći put kada uživate u večeri, počnite sa aperitivom. Vaši receptori ukusa i vaši gosti će vam biti zahvalni!