Jabuke su poznate kao voće koje poboljšava zdravlje. Ali da li ste se ikada pitali zašto? Pa, ove činjenice o nutritivnoj vrednosti jabuka će vam sve reći.
Kažu da jabuka dnevno čuva doktora daleko. Verovatno ste čuli ovu izreku ranije, što ukazuje na to da ovo skromno voće igra važnu ulogu u vašoj ishrani i dobrom zdravlju! Od majki širom sveta do učitelja širom sveta, svi propovedaju ovu izjavu kao da je istina. Ali da li je zaista tačno? Može li konzumiranje jabuke dnevno zaista da očuva zdravlje? Hajde da vidimo šta nauka kaže o tome.
Prema istraživanju sa Univerziteta u Readingu u Velikoj Britaniji – sprovedenom zajedno sa naučnicima sa Instituta Fondazione Edmund Mach (FEM) u Italiji – polifenoli i vlakna u jabukama imaju potencijal da smanje LDL (lipoprotein niske gustine, poznat i kao loš holesterol). LDL se nakuplja u arterijama i može uzrokovati srčani udar ili moždani udar.
Osim toga, prema Studiji o zdravlju medicinskih sestara – epidemiološkoj studiji koja se sprovodi od 1976. godine u Sjedinjenim Američkim Državama – osobe koje svakodnevno konzumiraju jabuku štite se od raka pluća kao i od kardiovaskularnih bolesti.
Ali šta čini jabuke tako hranljivim i zdravim?
Jabuka je veoma bogata antioksidativnim biljnim jedinjenjima, uključujući kvercetin, katehin i hlorogensku kiselinu, koja sva imaju mnoštvo zdravstvenih benefita. I uprkos visokom sadržaju ugljenih hidrata i šećera, glikemijski indeks ovog voća je nizak, što reguliše nivo šećera u krvi. To znači da i osobe sa dijabetesom mogu jesti jabuke.
Jabuke takođe sadrže vlakna, koja promovišu zdravlje creva poboljšavanjem digestivnog sistema. Takođe su bogate vitaminom C, kalijumom i mineralima.
Evo još nekih zdravstvenih koristi jabuka
Različite zdravstvene koristi jabuka čine nas verovatno da ovaj plod možda predstavlja najveći dar koji nam priroda može darovati. Na kraju krajeva, istraživanja povezuju redovnu konzumaciju jabuka sa smanjenim rizikom od niza hroničnih bolesti poput srčanog udara, moždanog udara, astme, raka, dijabetesa i mnogih drugih. Pogledajte recept za zdrav kolač sa jabukama.
Zahvaljujući flavonoidima u jabukama, takođe se možete zaštititi od štetnih efekata upale u telu. Dodajte tome činjenicu da su jabuke voće koje podržava mršavljenje i koje vas može dugo držati siti.
